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俗话说“十里不同俗”，俺苍山这块来讲究就特别多，就拿喝酒来说吧，在家四方桌、酒店大圆桌，单就那个座次就讲究的不得了。当间正中的位置，叫主陪，那位置可不是谁都能坐的！通常是做东的人自任，也可以是做东的专门请来的或德高望重、或八面玲珑，代替主人张罗局面的。主陪右手叫主宾，是当桌最尊贵的客人；左手是二陪，综合身份仅次于主宾。何谓“综合身份”？就是这种排名没有固定规矩，有时是按年龄长幼，有时是按职务高低，有时是按功劳大小，有时是按故土他乡。比如自己同事小聚，主要领导就常常被安排在主陪位置，副手在主陪右边，以示对领导的尊敬和肯定，左边通常是木有职位但年龄大资格老的。主陪对面是副主陪，副陪右边是三陪，左边是四陪，道理上讲是一样的。
客客气气谦让半天，人员陆陆速速的也落座了，这时候主陪先清清嗓端起酒杯来，跟那年平息了暴乱如期举办了世界性的盛世一样，郑重其事的发话：“现在 我宣布 第十一届亚洲运动会开木！”，随着主陪掷地有声浑厚的男中音落地，接着他领酒三圈。副主陪再领三圈，此时副主陪酒杯里必须剩一点，让主陪再加深一个，算是七上八下寓意美好。然后以此类推程序酒完了接着是“散打”，每个人单独敬，分“敬全桌”和“打一圈”。打一圈就是跟每个人都喝一杯。也就是说，一桌有十个人，别人喝了一杯，你就喝了九杯，这个可就比较考验酒量了。不过这不算“吃亏”，别人要是“打一圈”，也得这样。打一圈下来，人就有底气了，劝酒的就会敬畏三分，不敢造次了。不敢“打一圈”的，陪着笑脸，态度上比别人要谦虚上那么几分。酒桌上，酒量就是综合国力，能喝就是综合国力强，像美国样说话就好使；不能喝就是国力弱，挨怼了只能干耗着，像乌克兰客机在伊朗境内被打了也有发言权，说了也没人听；但是，你！喝吐了、喝倒了，就怂了！像利比亚那就成战败国了，这辈子也别在酒桌上咋咋呼呼了。
展开剩余62%赶巧那天喝酒，主陪抱病出席，刚嘎了痔疮，住了一个星期的院刚出来，开篇的的气势就大打折扣。勉勉强强倒了一杯茶，把这杯茶端在手里，想说敬酒词，犹豫半天，张嘴说话吞吞吐吐。感觉就跟泼辣娘们骂街忘拿沾刀板似的，在那儿恍恍惚惚的开不了口。于是，终于一咬牙。吩咐副主陪，“我把茶喝了，你给我满上！”。副主陪的兼职是端茶倒水、开酒、转菜盘，一听这话，也不提主陪的病情了，反倒来一句，“这就对了嘛！”，理直气壮就把主陪的酒斟满了。主陪端上酒，精神就不一样了，像六四年原子弹爆炸成功样，有了核武器在手，自信满满，接着就一口接一口，开始还是小口呡，一会儿就改大口干了，全然不再想痔疮犯菊花残了。
就这样主陪三圈，副陪三圈，各人又都打了一圈，接下来就是攀亲戚、套近乎，找辙找词找理由喝酒。“兄弟，坐一块就没外人，你家是哪的？”“我是层山烂墩子的。”“哎呀呀 巧了 巧了，俺老婆他大舅家也烂墩子的。”——这是老乡，必须喝两杯。旁边那位也不甘寂寞“哎，兄弟你是那儿毕业的？”“我是实验中学”“哎呀你说巧不巧，我初中也在那上的，我您师哥 来来干了。”——这是校友，喝两杯。“咳咳，哎 问下哥们你哪个单位的？”“我水泥厂生料科的。”“哎呀，我在水泥厂干了好几年，那谁烂眼睛的三豁牙子，还在那儿吗？”“嗷不认识，我们厂子倒闭了“——这是工友，无论如何也得喝两杯。“哎哎哎，兄弟我看你额了盖上有道疤，你在哪儿住的院？”“文峰山精神病院！”“我也文峰山住过院。”——这是病友，也得喝两杯。如果发现旁边雅间里有认识的，也得正经八百的端着酒杯过去敬酒，敬完酒回来屁股还没坐热乎，刚才敬酒那桌的过来回敬了。酒友，约定不如偶遇，喝一圈。
副主陪肾虚去跑厕所，带回来一个满脸通红恰巧又是酒渣鼻、点头哈腰的汉子，进门就张罗，“缘分啊缘分，喝了老半天我才过来，失敬失敬啊，来来来都端起来，我敬大家一杯。”大家都以为是副主陪的哥们同学什么的，纷纷与他碰杯，一饮而净。汉子自己连喝三杯，算是尽了心意，双手抱拳，感恩戴德地退出去了。副主陪陪着，大概去他那桌回敬了。一会儿副主陪回来了，大家问他，刚才进来的是什么朋友？副主陪说，刚才上厕所时，四个小便池后面等了六个人，那汉子憋不住了，一直催，赶紧滴 赶紧滴。副主陪很体谅他，使劲加速，接着收起家伙猛甩两下，还没收势就让开了，那汉子忙不迭掏出来家伙捞子足足呲了两分多钟。副主陪没走，系好腰带在后面等着汉子，见汉子出来，便拍着汉子的肩膀，套酒词，咱俩这是缘分啊，初次见面，就尿到了一个坑里。汉子也很激动，说可不是嘛，不能叫两桥连襟子，可也差不多了。副主陪接着说，咱这得叫厕友，必须咧两杯。
本来在座的，该喝的酒、能叫的上名堂的酒，都打圈了。一听“厕友”，又想起来什么，回忆了一下刚才各自上厕所都是谁陪的，纷纷举杯，跟厕友又喝上了……
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