人间四月，春意盎然。在龙门县平陵街道，一座以野生蔬菜为特色的田园小院——阡陌野蔬小院，正成为春日里一道独特的风景。4月13日上午，记者走进这座小院，实地探访这片田野里的“养生宝库”。
走进阡陌野蔬小院，院内草木葱茏，满目绿意扑面而来。田垄整齐划一，错落有致地分布着数十种野生蔬菜，小院管理员罗涛正带着工人们在田间忙碌。他们弯着腰，双手娴熟地采摘着新鲜的时令野菜，篮子里很快就装满了翠绿。
龙门县阡陌野蔬小院管理员罗涛：“我们现在大概种植了50亩，主要是功能性、药膳类型的蔬菜，品种近50种，都有一定的功效。”
罗涛告诉记者，龙门县土壤肥沃、水质良好、气候适宜，得天独厚的自然环境孕育了多种特色的野生蔬菜，小院的野菜全程坚持绿色种植，不使用任何农药和化肥，所生长的野菜不仅口感鲜嫩，还兼具药用价值，让大家吃得安心、放心。
除了品种繁多的新鲜野菜，小院近期还推出了一道颇具特色的农产品——羽衣甘蓝蔬菜面。将新鲜采摘的羽衣甘蓝洗净后与优质面粉充分揉合，经过多道工序精制而成翠绿的面条，既保留了羽衣甘蓝的营养成分，又赋予传统面食别样的风味。
龙门县阡陌野蔬小院管理员罗涛：“羽衣甘蓝富含膳食纤维，具有良好的抗氧化作用，以此入面，更加营养健康。面条选用优质麦芯粉制作，没有添加防腐剂，所以这款面的口感也比较有弹性，口感好。”
小院的发展更带富了一方百姓，成为“百千万工程”在乡村落地见效的生动缩影。目前，小院吸纳了周边多名村民就业，从野菜的种植、采摘到接待服务，让村民在“家门口”就能实现增收。
村民：“我在这里主要负责挑菜、打包，在这里工作很好，离家又近，又能照顾到家庭。”
春风拂过田埂，野菜摇曳生姿。阡陌野蔬小院不仅是野菜生长的乐园，更是乡村振兴的活力源泉。这口地道的“野”味为当地村民铺就了一条绿色增收路，让更多人通过这抹来自田野的鲜香，感受龙门乡村的独特魅力与发展活力。
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